Meidän viikko

Tämä viikko onkin ollut menoja täynnä. Vaikka ilmat onkin olleet kurjat, niin on se vaan kumman piristävää, kun tekee muutakin kuin kyyhöttää kotona ja kävelee kotinurkilla samoja reittejä. Pitää varmaan keksiä meille enemmän menoa ja tekemistä, niin en ihan mökkihöperöidy ;) Kesällä sitä varmaan tuleekin lähdettyä helpommin ulos, kun lähteminen on huomattavasti helpompaa kuin talvella. Tässä tiivistelmä meidän viikosta:

Maanantai-iltana oli taloyhtiön talkoot, joissa heiluin haravan varressa poika kantoliinassa mukana. Meillä on todella mukava taloyhtiö ja naapurusto. Taloyhtiössä on paljon pieniä lapsia ja työnteon jälkeen poika tekikin tuttavuutta pari viikkoa nuoremman tytön kanssa viltillä leikkien. Pidän todella kovasti meidän taloyhtiön yhteisöllisyydestä ja naapureiden ystävällisyydestä. Meillä on sellaiset naapurit, joilta voi mennä lainaamaan vaikka sokeria, jos oma sattuu loppumaan ja asiat hoidetaan ystävällisesti puhumalla, sulassa sovussa (mitä nyt tuleva putkiremontti aiheutti hieman sanaharkkaa yhtiökokouksessa ;)... No joo, sitten takaisin viikon kuulumisiin.
Tiistaina oltiin vauvazumbassa jo kolmatta kertaa. Nautin todella kovasti, kun pääsen tanssimaan. On ollut ikävä ohjattua liikuntaa ja zumbaa. Musiikkia kuunnellessa ja tanssiessa pääsee vähän irti arjesta, vaikka lapsi onkin mukana tunnilla.
Keskiviikkona käytiin neuvolassa tarkastamassa pojan mitat, kun 6-kuukautisneuvolassa pituuskäyrä oli laskenut aika rajusti. Uudet mitat olivat 9425 g ja 73,1 cm. Pituutta oli tullut hieman enemmän ja painokin oli noussut hienosti. Käyrät oli kuitenkin vielä alaspäin, niin mennään taas kontrolliin kuukauden päästä. 8 kuukauden iässä pitäisi olla lääkärintarkastus, mutta kesän takia päästään lääkäriin vasta elokuussa, kun poika on reilun 9 kuukautta vanha. Neuvolan jälkeen käytiin lastenvaatekirppiksellä ja ostin pojalle taas kassillisen reilun kokoisia vaatteita loppukesäksi ja syksyksi. (Olen alkanut hamstraamaan jo isompia kokoja, kun kotihoidontuella ei sitten paljoa voi tuhlailla.)
Eilen torstaina oltiin kaverini kanssa vauvakinossa. En ollut ennen käynyt vauvakinossa ja olin positiivisesti yllättynyt, miten hyvin elokuva oli järjestetty. Salissa oli hoitopöytiä, vaippoja, kertakäyttöisiä hoitoalustan suojia, mikroja, syöttötuoleja ja kertakäyttöisiä ruokalappuja. Vaunuilla pääsi ihan salin oven eteen ja leffan jälkeen sai mukaan paketin Nestlen Jogolino Hedelmäistä rahkaa. Kaiken lisäksi voitin arvonnan, jossa voitin pojalle Babiators aurinkolasit! Suosittelen vauvakinoa muillekin vauvojen vanhemmille ja aion mennä itse uudelleen, jos vain aikatauluihin sopii. Kiitos vielä seurasta E ja A! Illalla saatiin vielä kylään pojan kummit (siskoni avomiehensä kanssa) ja hyvä ystävä.
Tänään käytiin mieheni vanhempien luona grillaamassa, huomiseksi on sovittu treffit koirapuistoon meidän koiran kasvattajan kanssa ja sunnuntaina luvattiin käydä mieheni mummon luona kahvilla. Tässäpä tätä ohjelmaa sitten onkin tälle viikolle :)

Nyt suihkuun ja nukkumaan! (Tuntuu pikkuinen nukkuvan levottomasti, kun jaksoi koko päivän vain kaksilla alle tunnin päikkäreillä. On jo pari kertaa alkanut itkeä unissaan, mutta onneksi rauhoittuu silittämällä. Luulenpa vaan, että tulee levoton yö ja äiti valvoo.) Hyvää yötä!

Ihana ilma

Tänään on ollut todella kaunis ja lämmin päivä. Lämpömittari näytti jopa yli 25 astetta täällä pääkaupunkiseudulla. Ollaan oltu paljon ulkona nauttimassa auringosta. Laitoin pojan päiväunille vaunuihin pelkässä bodyssa ja ohut peitto vain päälle. Itse levitin viltin taloyhtiön pihalle vaunujen viereen ja luin lehtiä kaikessa rauhassa. Oli todella rentouttavaa vain nauttia lämmöstä ja keskittyä lukemiseen. Käytiin myös ulkokirppiksellä, syömässä ja jätskillä ulkona, joten ulkona on tullut oltua. Pitää vain ensi kerralla muistaa ottaa lapselle hellehattu mukaan, kun tänään pieni joutui olemaan paljain päin. Äiti ei ymmärtänyt kuinka kuuma ulkona oikeasti oli.

Huomenna on taloyhtiön talkoot, niin toivotaan yhtä kaunista ilmaa huomisellekin. Vesisadetta taitaa olla luvassa, mutta jos se sade illaksi väistyisi. Huomenna päivällä mennään hakemaan pojalle passia poliisilaitokselta. Päästään sitten kesällä mahdollisesti pirpanan ensimmäiselle ulkomaan matkalle :)

Aikaiset aamut

En tiedä johtuuko valoisuudesta vai kuumuudesta, mutta pikkumies on alkanut heräämään aamuisin aikaisemmin kuin aiemmin. Ennen nukuttiin aamuisin lähemmäs kahdeksaa tai ylikin, mutta nykyään poika herää ennen seitsemää. Eilen herättiin jo 5.15 ja tänään 6.45. Tätä on jatkunut jo reilun viikon. Itse en ole aamuihmisiä, niin toivon tämän olevan vain joku ohimenevä vaihe :) Kesällä vielä jaksaa jotenkin nousta aikaisin ylös, mutta en tiedä miten saisin itseni näin aikaisin ylös talven pimeillä. Ennen lasta heräsin työaamuina yleensä 6.45, mutta silloin nukuin vielä yöt yhteen putkeen tai korkeintaan yhdellä heräämisellä. Nyt kun on yöllä herännyt kolmesta neljään kertaa, niin aamulla kuuden aikaan uni maittaisi vielä hyvinkin.
Iltaisin pikkumies menee nukkumaan 19.30-20.30 välillä, riippuen päiväunien pituudesta. Nukkumaanmenoaika ei kuitenkaan vaikuta heräämiseen mitenkään. Itse olen mennyt nukkumaan kymmenen maissa, mutta täytyy varmaan aikaistaa omaa nukkumaanmenoaikaa, etten muutu zombiksi kokonaan :) Monelta teillä herätään ja mennään yöunille?

Muuten meillä menee hyvin, kun kiinteät ruoatkin on alkanut maistua pienelle paremmin. Syömistä voi jo kutsua syömiseksi ja suurin osa ruoista uppoaa hyvin alas. Tähän mennessä ollaan maistettu bataattia, porkkanaa, perunaa, kukkakaalia, parsakaalia, riisipuuroa, kaurapuuroa, luumua, päärynää, kanaa ja possua. Mitäköhän seuraavaksi olisi vuorossa?

Lähden tästä iltapalalle, jos vaikka tänään pääsisi itsekin aikaisemmin nukkumaan.

P.S. Min blogissa on arvonta, johon pääset tästä.

Kasvispiirakka ja äitienpäivä

Vihdoin ehdin kirjoittamaan äitienpäiväkokkailuista tänne. Tein siis anoppilaan vaahtokarkkikuorrutteisen täytekakun ja omille vanhemmilleni gluteenittoman kasvispiirakan. Kakun kuorrutus ei onnistunut ihan niin kuin olisin halunnut ja pohja jäi vähän kuivaksi, mutta muuten kakku oli syötävää. Aika äklömakeahan tuollaisesta vaahtokarkkikuorrutteisesta kakusta tulee, mutta pieninä paloina sitä pystyi syömään. Vaahtokarkkimassan käsittelyssä tarvitsen vielä hieman harjoitusta, kun en millään saanut siirrettyä ohueksi kaulittua massaa ehjänä kakun päälle. Lopulta jätin massan vähän alle 1 cm paksuiseksi, että sain sen onnistuneesti kakun päälle. Massa ehti myös kuivahtaa siirtovaiheessa, kun täytyi mennä laittamaan lasta päiväunille kesken kaiken. Kuivahtanut massa sitten halkeili kakun päällä. Se ei onneksi vaikuta makuun, vaan on ainoastaan esteettinen haitta. Samoin kuin alareunan nauhan epätasaisuus. Värjäsin nauhan muuten pakastemustikoiden sulatuksesta jäänellä liemellä. Sen verran työlästä, hidasta ja sotkuista vaahtokarkkimassan käsittely näin ensimmäisellä kerralla oli, etten ihan heti ala uutta vaahtokarkkimassaa tekemään. Tässä kuva kakusta.

Marsipaaniruusut ostin kaupasta valmiina.

Sitten se gluteeniton kasvispiirakka. Sekin meni vähän puihin, kun yritin oikaista vuoan voitelussa ja piirakasta tuli kaikin puolin liian kuivaa. Jaan reseptin kuitenkin tässä, jos joku saa siitä jotain vinkkiä ja haluaa muokata reseptin paremmaksi.

Gluteeniton kasvispiirakka

Pohja:

100 g voita

2,5 dl tattarijauhoja

vajaa dl maitorahkaa

Täyte:

kevätsipulia

n. 5 cm pätkä kesäkurpitsaa

n. 5 cm pätkä munakoisoa

puolikas paprika

parsakaali

2 dl ruokakermaa

3 kananmunaa

suolaa

pippuria

valkosipulijauhetta

Pinnalle:

juustoraastetta

Nypi yhteen voi ja tattarijauhot mureaksi massaksi. Lisää massaan maitorahka ja työstä taikinaksi. Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan. Anna levätä jääkaapissa n. 30 minuuttia.

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Esipaista pohjaa uunin keskiosassa noin 10 minuuttia.

Leikkaa parsakaali pieniksi paloiksi ja kiehauta, kunnes parsakaalipalat ovat pehmenneet. Silppua muut kasvikset pieniksi paloiksi ja levitä kaikki tasaisesti pohjan päälle.

Vatkaa munat ja kerma sekaisin ja lisää seokseen suolaa, pippuri ja valkosipulijauhe oman maun mukaan. Kaada munaseos piirakan päälle. Laita pinnalle juustoraastetta. Paista piirakkaa uunin keskiosassa noin 40 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.

Äitienpäivälahjaksi sain lahjakortin jalkahoitoon ja pari kaunista äitienpäiväruusua :) Toivottavasti muillakin äideillä oli mukava päivä. Ruusut pääsivät parvekkeen koristukseksi.

Siivouspäivä

Tuntuu, että meillä on siivouspäivä joka päivä. Vielä ei lapsi sotke paikkoja (paitsi ruokaillessa), mutta koiran takia siivottavaa riittää. Onneksi loskakausi meni jo, kun silloin asunto tuntui hiekkalaatikolta ja sain heilua imurinvarressa lähes joka päivä. Nyt siivottavaa tulee pääasiassa karvoista, joita on PALJON. Onneksi ostin alkuvuodesta olohuoneeseen uuden maton, joka on helppo pitää puhtaana vanhaan mattoon verrattuna. Suosittelen muillekin koira- ja lapsiperheille VM-Carpetin Tessa-mattoa. Matto on nukkamatto, joka on materiaaliltaan polypropeenia. Karvat ja muut roskat lähtee matosta imuroimalla, eikä nukat "ime" likaa niin kuin useissa muissa matoissa. Nyt kelpaa taas viettää perjantai-iltaa puhtaassa kodissa.

Sain eilen ostettua kukat parvekkeelle, niin tuli heti kesäisempi fiilis. Vielä kun saisin parveketuolit pestyä ja haettua pehmusteet ja puuritilän vintiltä niin parveke olisi kesäkunnossa. Huomenna...ehkä. Huomenna olisi nimittäin ohjelmassa myös äitienpäiväkakun täyttäminen ja kuorrutus. Olen onneksi tehnyt jo pohjan ja kuorrutteen valmiiksi, niin ei tarvitse ihan alusta asti aloittaa. En ole tehnyt täytekakkua moneen vuoteen, niin vähän jännittää mitä tästä kakusta tulee. Tarkoitus olisi tehdä kakku, johon tulee vaahtokarkkimassasta kuorrute. Pelkkä massan tekeminen oli sen verran työlästä puuhaa, että saa nähdä osaanko käsitellä sitä oikein ja onnistunko saamaan sen yhtenä kappaleena kakun päälle. Kuorrutteen alle tulee sokerikreemiä ja täytteiksi laitan mustikkatäytteen ja rahkakreemin. En ole noin "hienoja" täytteitä ennen tehnyt niin katsotaan miten nekin onnistuu. Täytyy yrittää tehdä kakku aamupäivästä, että jos se epäonnistuu niin on vielä aikaa hakea kaupasta uudet tarpeet ja tekaista uusi simppelimpi kakku. Niin kuin jo aiemmin lupailin, laitan kuvaa kakusta tulemaan jos se on mitenkään kevollinen.

Nyt lähden leikittämään koiraa ja syömään iltapalaa. Tässä vielä kesäiset tunnelmat parvekkeelta. Oikein hyvää äitienpäiväviikonloppua kaikille!

Zumbaa

Tänään oltiin ensimmäistä kertaa zumbaamassa pojan kanssa. Oli kyllä tosi kiva päästä tanssimaan pitkästä aikaa. Hauskaa oli ja hiki tuli. Pikkuinen viihtyi lattialla köllöttelemässä melkein loppuun asti ja tanssinkin vain 1,5 kappaletta poika sylissä. Tanssiessa sai kyllä varoa muita vähän isompia lapsia, jotka konttasi ja taapersi pitkin salin lattiaa :)

Huomenna on sitten kontrollikäynti Lastenklinikalla pojan synnynnäisen lonkkaluksaation takia. Lonkka oli korjaantunut itsestään kahden viikon ikään mennessä, mutta ollaan vielä käyty kontrollissa kolmen ja nyt kuuden kuukauden iässä. Tarkastavat, että lonkkamaljat varmasti on niin kuin pitääkin, kun luusto koko ajan kehittyy.

Muuten tälle viikolle ei olekaan mitään sovittua ohjelmaa. Parvekkeen siivous, ikkunoiden pesu ja kakkukokeilu (tästä kuulette myöhemmin, jos kokeilu onnistuu) on o-do-listalla. Parveke on jo melkein siivottu, mutta vielä täytyy pestä tuolit, hakea niihin pehmusteet vintiltä samoin kuin puuritilä lattialle. Kukkia pitäisi saada kesää tuomaan. Taisivat vaan luvata loppuviikolle vähän pilvisempää säätä, niin taitaa parveke vielä odottaa.

Nyt nukkumaan niitä kahden tunnin pätkiä, että on huomenna edes jotenkin tolkuissaan.

Vappubrunssi

Vappu on taas ohi ja arki jatkuu. Oltiin eilen siskoni luona vappubrunssilla ja siellä oli pöytä täynnä herkkuja. Tuli syötyä ja juotua mahan täydeltä. Nam! Jaan tässä pari hyväksi todettua reseptiä. Helppoja ja nopeita kylmäsavulohileipiä ja savulohimunia voi tarjoilla pieninä suupaloina vaikka illanistujaisissa tai juhlissa. Reseptit ovat netistä löydettyjä, mutta sovelsin kylmäsavulohileipien reseptiä omaan makuun sopivaksi. Kylmäsavulohileipien resepti on alunperin täältä ja savulohimunien resepti täältä.

Kylmäsavulohileivät
n 25 kpl



Ainekset:
saaristolaisleipää
150 g kylmäsavulohta½ dl hienonnettua tilliä (vaihdoin tämän ruohosipuliin)1 prk maustamatonta rahkavalmistetta1 prk ruohosipulituorejuustoa1 rkl sitruunamehuaripaus Dansukker Taloussokeria (jätin kokonaan laittamatta)

Koristeeksi:mätiä tai katkarapuja, tilliä

Hienonna lohi ja tilli. Sekoita täytteen aineet keskenään. Ota muotilla (esim. pienellä vesilasilla) leipäviipaleista pyöreitä leipäsiä. Päällystä ne täytteellä. Koristele mädillä tai katkaravuilla sekä tillillä.

Savulohimunat
8 kpl (siskoni teki reseptin kaksinkertaisena)

Ainesosat:
4 kananmunaa

Täyte:
75 g kylmäsavustettua lohta
1 salottisipuli
2 rkl kapriksia (jätettiin osasta munia pois, kun kaikki eivät tykänneet kapriksista)
2 rkl hienonnettua ruohosipulia
1 rkl sitruunamehua
2-3 rkl majoneesia
ripaus ruohittua mustapippuria

Valmistuohje:
1. Keitä kanamunat koviksi eli noin 8-10 minuuttia. Jäähdytä hetki kylmässä vedessä ja kuori.2. Hienonna täytettä varten lohi, kuorittu salottisipuli ja kaprikset ja sekoita keskenään. Lisää hienonnettu ruohosipuli ja majoneesi. Mausta sitruunamehulla ja ripauksella rouhittua mustapippuria.
3. Halkaise kananmunat pituussuunnassa ja jaa täyte tasaisesti puolikkaiden päälle. Koristele 
ruohosipulisilpulla.

Tässä vielä muita brunssin herkkuja :)